Томас Прест был известен как талантливый музыкант, композитор, и плодовитый писатель, но запомнился как один из создателей (вместе с Джеймсом Малкольмом Раймером) персонажа по имени Суини Тодд, "демон-парикмахер", который впервые появился в качестве главного отрицательного героя в серии книг «Жемчужная нить» (The String of Pearls) (печаталась с 1846 по 1847 годы, переиздавалась и позднее).