если Вы сохранили опыт в гильдии профессий, то останется, т.е. записали Ваш опыт нынешней профессии в кристал памяти, то потом сможете его вернуть.
Только перед тем, как бедете брать новую профу., то не забудьте сохранитьь проф. опыт нынешней профессии.